Receita Pudim Tradicional: o pudim é um dos doces mais populares e tradicionais no Brasil e em outros países latino-americanos, e existem diversas variações da receita, incluindo pudins de leite condensado, pudins de chocolate, pudins de coco e muitos outros.
O pudim é normalmente acompanhado por calda ou cobertura, como calda de caramelo ou cobertura de chocolate. Ele também é comumente servido em ocasiões especiais, como festas de aniversário, Natal ou o Ano Novo.
Para fazer um pudim, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para preparar o pudim, siga os seguintes passos:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite condensado até ficar homogêneo.
- Adicione o leite, a manteiga e a essência de baunilha e misture bem.
- Despeje a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Enquanto o pudim assa, coloque o açúcar em uma panela pequena e leve ao fogo até derreter e formar uma calda.
- Quando o pudim estiver assado, retire-o do forno e despeje a calda por cima. Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Dica: para dar um toque especial, você pode polvilhar canela em pó por cima do pudim antes de servir. Se desejar, também pode adicionar frutas ou frutas secas na mistura do pudim antes de assar.
VEJA TAMBÉM:
