A torta banoffee é uma sobremesa deliciosa e muito popular que combina bananas, creme de leite, caramelo e açúcar mascavo. A receita original é bastante simples e pode ser facilmente preparada em casa.
Para fazer uma torta banoffee, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maria
- 100g de manteiga sem sal
- 2 latas de leite condensado
- 200ml de creme de leite fresco
- 2 bananas maduras
- 100g de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de água
Modo de Preparo:
Para começar, triture as bolachas maria em um processador ou em um saco plástico usando um rolo de macarrão.
Em seguida, derreta a manteiga e misture com as bolachas trituradas até formar uma massa homogênea.
Disponha a massa em uma forma de fundo removível de 24cm de diâmetro e pressione-a para formar uma base. Leve a base à geladeira enquanto prepara o resto da torta.
Em seguida, misture o leite condensado e o creme de leite fresco até obter um creme homogêneo. Corte as bananas em fatias grossas e coloque metade delas sobre a base da torta. Cubra as bananas com metade do creme e leve à geladeira por mais alguns minutos.
Para fazer o caramelo, misture o açúcar mascavo e a água em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Deixe o caramelo ferver até que ele fique com uma cor marrom escura. Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.
Coloque o restante das bananas sobre o creme e cubra com o caramelo. Por fim, adicione o restante do creme e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir. Se desejar, você pode decorar a torta com raspas de chocolate e folhas de hortelã fresca antes de servir.
Espero que essa receita de torta banoffee original seja útil para você! Boa sorte na preparação e bom apetite!
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